导读:江苏人的口粮酒除了洋河,还有这4款也是心头好,你都喝过吗?
江苏自古就是繁华富庶之地,酿酒历史悠久,是有名的白酒之都,其白酒的年产量位居全国第二,仅次于酒窝子四川,曾经江苏最有名的酒是“三沟一河(即双沟、高沟、汤沟与洋河酒),而今江苏最有名的白酒是洋河。
在江苏的白酒更迭变化中,唯有洋河通过高频次的营销宣传,将“江淮绵柔浓香风格”口感和“洋河蓝色经典”扬名天下,而洋河满天的广告宣传,也让它背上了“广告酒”的名号。
洋河蓝色经典的三个系列产品是海之蓝,梦之蓝。天之蓝,这3个系列分别属于不同档次的市场,像梦之蓝因酒质过硬,常见于商务酒局、喜事婚宴,天之蓝性价比高,所以普通的家庭聚会,或是有钱人的口粮酒,而海之蓝就更大众化一些。
因为江苏的酒品类比较多,再加上外来酒的进入,所以江苏人在口粮酒的选择上,不会局限于洋河系列酒,除了洋河之外,这4款纯粮好酒在当地也有不错的口碑,经常出现在江苏酒友的酒桌上,你喝过吗?
①分经亭
分经亭曾是传统苏酒的五大势力之一,也是江苏低端白酒的第一品牌,辉煌时期曾连续数年创下全国第一的战绩,虽然如今名气已风光不在,但它仍然活跃在老酒友的在酒桌上。
它属于入门级的光瓶口粮酒,酒质稳定,以高粱,大麦、小麦和豌豆为原料,传统工艺结合现代勾调技术酿造而成,闻香舒适,馥郁芳香,喝起绵甜温和,一点不刺激,将苏酒的绵柔风格展现得非常完美。更重要的是价格便宜,如此优秀的酒,江苏的老酒友就没有人没喝过的!
②双沟大曲
¥45双沟大曲46度ml整箱箱规6瓶双沟名玻浓香型白酒自饮优质粮食酒优级酒质口感绵柔粮食酒京东月销量好评率99%旗舰店¥购买双沟大曲产自拥有深厚历史文化底蕴的千年古镇,这里酿酒酒厂位于江苏省泗洪县双沟镇,此镇是一个有着悠久历史和文化底蕴的千年古镇,这里地理环境优越,土壤肥沃,非常利于微生物菌群的生长,百年老窖池群众多,为酿酒提供了物质环境基础。
独特的环境加上优质的谷物粮食,传统混蒸酿造工艺,使得双沟大曲在一众白酒中出类拔萃,再经过多道复杂的工序,才能出厂。其酒浓香馥郁、芬芳怡人,口感绵甜、酒体醇厚、回味无穷,从诞生至今从文人墨客到贫民百姓就没有人不喜欢喝。
③汉董大师酒
汉董大师手酿珍品10贵州茅台镇汉董老酒厂53度酱香型白酒纯粮食固态发酵坤沙收藏签名中秋送礼京东¥购买这款酒产自茅台镇酱酒核心产区的汉董酒厂,酒厂至今已成立30年,它能成为江苏酱香酒爱好者的口粮酒,这与它的酒质和口感是分不开的。
影响一款酒好坏的因素在于粮食和水源,其次是工艺和酿酒师的勾调经验。此酒采用贵州本地具有的粒小皮厚红高粱为配制原料,辅以赤水河水,传统的坤沙“”工艺酿成,过程复杂时间长,需要1年才能成酒,而后再窖藏5年,慢工出细活,因此才成就了这款风格口感独特的优级酱香酒。
酒香层次丰富,香气协调均衡,闻起来很舒服,酱香、粮曲香、花果香等复合香表现得淋漓尽致,入口醇厚柔和,细腻醇滑,喝完余韵悠长,整体表现非常不错。
④迎驾贡酒
迎驾贡酒白酒浓香型生态洞藏度ml*1瓶京东好评率%官方店旗舰店¥购买安徽的迎驾贡酒不仅在本地出名,在江苏的市场也很受欢迎,采用别山的优质水源和高粱、小麦、大米、玉米和糯米等谷物原料连接传统老五甑工艺酿成,在年对酿造技术进行改造,借鉴了五粮液的酿造方法,所以才造就了独具特色,浓中带酱的口感。
其酒香味浓郁,窖香突出、口感绵柔清甜,就算喝过了也没有上头的感觉,值得一提的是,包装精美,装在盒子里,显得高端大气上档次,是江淮地区白酒的佼佼者。
文章分享到这里就结束了,这4款酒大家都喝过吗?觉得怎么样?
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