金秋送爽,正是菊黄蟹肥时。江苏省宿迁市泗洪县是远近闻名的水产大县,年,该县水产养殖总面积达24.2万亩、总产量10.5万吨,其中河蟹养殖面积17.2万亩、产量2.4万吨。大闸蟹在省内连续多年创下县级大闸蟹出口销量纪录。
由于天气原因,泗洪大闸蟹往往成熟较迟,养殖户习惯将部分螃蟹囤积到春节前后售卖,正月十五前基本能卖光。今年,疫情让养殖户措手不及,大年三十前批量发往水产品市场的螃蟹被退回,初步统计,包括外县收购的螃蟹在内,共有约吨到1万吨螃蟹滞销。
泗洪县现代渔业产业园区管委会了解到养殖户的艰难处境,2月29日,在学习强国江苏平台登出文章《特产代言共解销售难丨江苏泗洪:大闸蟹滞销,养殖户争分夺秒卖蟹忙》,40多通咨询电话先后打来。泗洪县现代渔业产业园区管委会工作人员孙修云专门为买家建群,在群内推荐高质量的大养殖户。买家对质量十分满意,现在又到了大闸蟹上市时节,他们还在群里询问今年蟹的成熟情况,有意向继续购买。
泗洪石集乡的养殖户马明胜已养蟹20多年,养殖地达多亩,今年滞销了2万多斤螃蟹,经学习强国平台联系后,卖出多斤。“螃蟹滞销没有途径卖,学习强国平台缓解了我的部分压力,非常感谢这个平台。”马明胜说。
以往,泗洪县的螃蟹养殖模式呈现高密度、小规格的特点,一亩能养殖至只,养殖户投入大量金钱和时间,收益却不高。现在政府正引导从大面积养殖向精品养殖转变,努力提高优良蟹覆盖率,创立本地品牌。泗洪康源水产科技协会是精品蟹养殖的领军队伍,大力推动科技养殖,致力于实现一个会员带动一片,从而达到共同致富的目标。“在没有实行精品蟹策略之前,每亩的纯利润只有元,一年下来利润翻了一番,协会的目标是年底每亩纯利润达到1万元。”会长孙永军介绍。
“协会主要利用物联网技术,通过远程监控平台,观察塘口的水温、pH值、溶解氧等数值,出现异常可以及时调控,养殖户在手机上就能操作。机器的安装以及设备培训都是免费的。”孙永军说。精品蟹养殖使得养殖户的投资成本变少,利益达到最大化,如从零散式采购改为集团式采购,让饲料的价格从一吨元降到元。疫情期间,协会部分会员经济受损,导致银行贷款无法偿还,协会还帮助协调资金偿还银行贷款,提供苗种帮助恢复生产。以泗洪康源水产科技协会为代表,泗洪的螃蟹路正越走越宽。
新江苏·中国江苏网记者徐春晖/文图由受访者提供
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