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“起立!坐下!三二一,开始!”9月22日上午11点,在泗洪县临淮古镇城门楼前的广场上,随着裁判员一声令下,来自泗洪县10个乡镇、街道的18位选手立即紧张地投入到捆蟹比赛中。年泗洪县乡土人才“捆蟹达人”技能大赛正式拉开帷幕。“捆蟹达人”技能大赛是年中国农民丰收节江苏省重点活动“苏韵乡情”休闲旅游农业(宿迁)专场推介暨“宿有千香·霸王蟹”开捕仪式活动的一部分。比赛现场,“捆蟹达人”们各显神通,只见他们一手将螃蟹肢爪固定,另只手迅速取出两根香草,麻利地两横两竖捆绑好,原本张牙舞爪的“霸王蟹”瞬间变得“服服帖帖”。据大赛裁判长朱永录介绍,本次捆蟹比赛是第七届,与往年相比,比赛难度有所增加。比赛用蟹为每组15只4两公蟹、15只3两母蟹,30只捆扎结束计成绩。捆扎螃蟹往年是使用棉绳,可以手嘴并用,今年使用蔺草(香草),无法用嘴了,而且捆扎方式是两横两竖,要求松紧适宜,不得有松散、松爪现象,凡是松散、松爪的,视为没有完成比赛,不计比赛成绩。54位选手被分成3组,分批次上台比赛。不到12点,比赛结束,来自临淮镇的27号选手刘草以6分28秒的成绩获得第一名,平均不到13秒即捆好一只蟹。来自青阳街道的张巧娟本次以7分37秒的成绩获得第三名,她对自己的这一成绩并不是太满意,据她说,平时在城区一水产品市场用棉绳捆螃蟹,正常4秒钟可以捆一只,每天可以挣三四百元。比赛中一位戴眼镜的小伙子捆得很慢,全场结束时,30只螃蟹只捆了一半,他是来自临淮镇的选手,叫赵浩翔。“我是第一次参加这种比赛,家里有蟹塘,平时螃蟹都是请人捆的,今天来参加,主要是为了感受这种丰收的氛围和喜悦。”赵浩翔笑着说。来自绿康公司的王加润以8分55秒的成绩获得第六名,她常年在深圳从事水产品经销,本次专门赶回来参加比赛。据举办方介绍,本次参赛的不少选手是泗洪在外地从事水产养殖、销售的,听说老家有庆丰收捆蟹比赛,纷纷回来报名参加。记者徐明泽通讯员张颖

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