源于两汉的悠悠酒香,洋河成就隽永中国梦之

说起酿酒我国可是拥有至少多年的历史，比其他古文明都要早好几千年，在炎黄时期、夏禹时代都有酿酒器具的考古出土，我们以白酒、黄酒为主，也开发出果酒、花酒等等的品种，我国能拥有那么悠长历史的酿酒文化，当然也会有流传下来的经典古酒。

宿迁市是西楚文化的发祥地，也是中国自然酒的起源地。而洋河镇是宿迁市的重镇，镇区面积4.8平方公里，位于江苏省宿迁市洋河新区，位于泗阳县、泗洪县交界处。双沟镇地处苏皖两省三县交汇处，是泗洪的南大门，江苏省百家名镇之一，中国名酒之乡。在世界范围内，坐落在湿地旁边的酿酒产地只有法国白兰地产区、苏格兰威士忌产区以及中国的洋河、双沟酒产区，并称“世界三大湿地酿酒产区”。洋河酿酒，始于两汉而兴于唐宋。江苏省宿迁市的洋河镇在汉朝时早已是个酿酒的名地了。洋河大曲以优质黏高粱为原料，再用小麦，大麦，豌豆培养的高温大曲为糖化发酵剂，以闻名的美人泉之水酿造而成。洋河大曲被中国和日本公认为东方的洋酒。

地下酒窖是洋河酒厂资历的标志，百年地下酒窖是洋河酒厂引以为傲的瑰宝，在洋河酒厂组建厂房的时候，厂区经常被建筑工人挖出黄色的液体，散发淳淳的酒香，从外面看，砖墙似乎被“糟”过，青砖变成了黑砖，如果有压榨机说不定能榨出酒来。

洋河大曲在唐代就已享盛名，尚可考证的历史已有四百多年，在清雍正年间，洋河大曲已经被列为皇室贡品，而乾隆对洋河大曲十分偏爱，为它写下了“酒味香醇，真佳酿也”的真迹。而到了民国的年参加全国名酒展览会获得一等奖，而参加巴拿马国际博览会，更是获得了“国际名酒”的称号，孙中山挥笔题词“双沟醴泉”。

双沟大曲（明清花）

虽然近代经历了连年的战争，幸好在全国解放后的和平年代，年党和政府拨出专款在传统家庭式私人酿酒作坊的基础上，建立了国营洋河酒厂。而在年，在全国第一届酿酒工业会议上，双沟大曲被评为“甲等佳酒第一名”，在那个特殊的历史时期，双沟酒惊艳的表现开创了新中国白酒行业的首个第一，不能不说是一种绝对实力的体现。

洋河大曲浓香型白酒

洋河大曲其实是因为产地出名，属于浓香型大曲酒，用优质高粱为原料，以小麦、大麦、豌豆制成的高温火曲为发酵剂，辅以闻名遐迩的美人泉水酿制，沿用“老五甑续渣法”，同时采用“人工培养老窖低温缓慢发酵”、“中途回沙”、“慢火蒸馏”、“分等贮存”、“精心勾兑”等传统工艺和新技术，形成了“甜、绵、软、净、香”的独特风格，被誉为浓香型大曲酒的正宗代表。

在年第三届评酒会上，洋河大曲获“中国名酒”称号，跻身全国八大名酒之列，之后更是连续三连冠。年洋河大曲在全国浓香型白酒分级评比中，当选成为标杆酒。

而传承和发展也是永恒不变的主题，也许很多人在听到中国梦的时候，会想到“大国影响”、“大国制造”之类的，但是我最早听到“中国梦”却是在中央电视台看新闻联播之前播放的“一个梦想，两个梦想，三个梦想，千万亿个梦想，中国梦·梦之蓝。”

这句广告语一直环绕在我的脑海里，后来才知道小至一个人的梦，大到一个民族的梦都是鲜活而独特的中国梦，只有每个人成就了个人的梦想，企业追求和国家价值取向相容，才是一种完美的契合，而洋河品牌下的中国梦·梦之蓝就是想要传递这个理想。

洋河蓝色经典梦之蓝

蓝色经典作为江苏洋河酒厂开发的高档品牌，拥有梦之蓝、天之蓝、海之蓝三个品牌，目标群体就是政府机关、企事业单位以及成功人士招待用酒，同时兼顾高档礼品酒市场，它的主色调就是象征博大胸怀追求的蓝色。

洋河蓝色经典海之蓝

虽然品牌定位和外包装都很新潮，但是蓝色经典依然是用传统的百年老窖发酵生香，百年储存老熟，主要度数有38度、42度、46度，在保持洋河传统甜、绵、软、净、香风格的基础上，突出绵柔、淡雅的独特风格，区别于刺激烈酒，饮中绵柔爽喉，饮后温存而不宿醉更符合追求养生的时代。

生态蘇酒双沟地锦

“生态苏酒，地锦天绣”双沟是近年来为了迎合大家对生态、健康、绿色的追求而生产，酒质清亮透明、芳香幽雅、绵甜柔和、圆润细腻、回味悠长、风格典型。

源于两汉的酿造酒香，在现在依然可以品尝得到，而且在传统的好水、好窖、好技艺的情况下，再加上不断的创新，才让洋河中国梦之蓝能够一直继承发展而不败。