“酒是粮食精,越喝越年轻!”

空闲时和好友小聚一场,享受片刻的欢愉,噻一口肉,啄一口酒,唇齿留香,赛过活神仙,浅酌酣畅,随意自在,把酒言欢,不醉不归……

这便是成年人沉醉于白酒的原因之一,因为它放松且快乐。

对于哪的白酒最好喝的问题,大家还是比较统一的,茅台、五粮液谁不喜欢呢?但是这种酒多是买得起喝不起,没什么“性价比”可言。

人家压根都不走这个“道儿”,买它的人都是冲着“附加值”去的。

咱们普通人还是多会为“性价比”折腰的,这不前两天看到以内性价白酒的帖子,我非常丝滑的就点进去了。

这个贴子共评选出了4款白酒,当然评论区里也有很多的酒友不认账,但是我还是比较认同的,快来看看你都喝过吗?

江苏——双沟大曲

酒厂在江苏省的泗洪县双沟镇,据资料记载在清康熙初年,双沟镇上就已经有十多家的酿酒作坊了,地理位置依湖傍淮,随来往的船只被运送至各地。

双沟大曲在清朝晚期的时候,参加过南洋名酒赛,还被评为了第一名,荣获了金质奖章,之后也是取得了非常多的奖章。

辉煌的时候与洋河、高沟、汤沟齐名并称为“三沟一河”,别看现在双沟酒的名气不显,其低端产品双沟大曲一直以来都是非常畅销的。

酒的酿制工艺采用传统的混蒸工艺,酒液清澈晶莹,香气馥郁典雅,酒感舒顺绵甜,尾净余长。

贵州——木台厚道酒

此酒的产地在贵州茅台镇,也处于酱酒的核心产区,与茅台厂隔河相望,直线距离不足2公里,因为酒质好、香气正,还被当地酒友称之为“小茅台”。

此酒还是茅台八仙之一冯小宁老师前来主持酿制,冯小宁师从茅台老厂长李兴发(酱酒之父),她本人也曾在茅台厂待了30余年,还是国家级品酒师。

因而这款酒的酿制标准也是按照茅台厂的标准,采用大曲坤沙工艺酿制,这种工艺较为繁复,需要1年的时间才能成酒,期间需要经过9次蒸煮、8次发酵,才能成酒。

成酒后也不能马上卖出,还需要贮存5年以上才能出厂,这样是此酒陈感比较强的原因,酒液微微泛黄,酒香绵长,油感比较足。

香气纯正、协调,酱香、粮曲香、花果香的复合香气舒适,酒体入口香润、细腻,酒感舒顺,下咽也顺畅,返香舒适悠长。

因为放置的时间长,一些低沸点物质也挥发的完全,除了酒感舒顺外,还具有饮后不上头、不口干的特点。

四川——郎酒蓝顺

很多酒友只知道郎酒的酱香白酒,殊不知郎酒还有浓香和兼香,相对浓香来说兼香型的要更出名一些,销量最高的当属顺品郎系列,在国内大大小小的饭馆都很常见。

相对红郎来说,大家对于蓝郎的印象会更好一些,当然蓝郎的价格也稍贵一些,酒香偏浓香的特点,酱香味比较淡,酒体入口舒顺,比浓香型白酒,多了几分细腻之感,尾子净爽舒适。

山西——老白汾15

汾酒想必大家都不陌生,清香型的酒老大,老白汾15是其中低端产品里的中流砥柱,虽然和老白汾10的价格相差不大,但是酒体的香醇和丰满度却是不止高了一个档次。

酒香纯净,没有邪杂感,主要有股子青苹果的香气,微带有一丝的面粉气息,另外还裹狭着一丝绿茶的香气。

酒体入口绵甜舒爽,中段微苦而后返甘,尾端微涩,而后净爽,整体的圆满度不错。

这4款白酒有你家乡的吗?



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