江苏一失败酒,巅峰时名满全国,如今在

江苏一“失败酒”，巅峰时名满全国，如今在当地都少有人喝

中国是国际上的产酒大国，每年的白酒产出无论是在种类上，还是在数量上都位居榜首。纵观全国各个省份，江苏可是一个名符其实的产酒大省

说到江苏的酒，众所周知的“三沟一河”在全国都享有极高的声誉，受众颇多。但是其实，除了现在声名出众的优质酒，江苏还有一款“失败酒”。

曾经它在全国白酒的销量中连续三年都是第一位，有着“白酒王者”的称号，但是如今在优质白酒层出的市场上，当地都少有人喝这款酒。

可能说到这儿，不少人都已经想到这款酒的名字了，它就是曾经名满全国的分金亭白酒。今天我们就来一起回顾一下它的发展历程。

巅峰--名满全国

分金亭产自江苏省泗洪县，在其刚诞生后的20世纪90年代，它就以“口感绵净甜润”，“一斤只花块把钱”的特点，受到众多酒客的喜爱。

纯粮酿造，再加上便宜的价格，让它的销量水涨船高，名气也不断提升，甚至创造出了火爆的“分金亭现象”：三年荣获销冠，被《人民日报》称为“人民心中的金牌”。

如今没落，少有人喝

但是，后来在众多白酒品牌转型高端品牌，或者拓展多方面市场的时候，分金亭依然在走它的“亲民”路线：以低端市场为重点。在自己的竞争力没有下降，但其它白酒的竞争力逐步上升的情况下，这款酒的市场份额逐渐缩减。

另外，实惠的价格，虽然使其非常受人们的喜爱，但是，低价意味着低成本，这限制了它在创新上的脚步，于是，曾经口感上的优势慢慢难以满足人们的需求了。

发展到现在，虽然分金亭白酒还在不断改变，但因错过了最佳机遇，再加上现在好酒众多，占据着人们的视线，它逐渐成为偏于一隅的一款白酒。不过，即使名气再不复从前，但它的品质还是很不错的，感兴趣的朋友可以试试。

其实，在现在的市场上，有不少酒都是这样的，明明品质出色，但由于各种各样的原因，比如宣传不到位、名酒的冲击等，没能被更多人熟知。

下面这2款酒就是众酒客们提名，名气和实力严重不符的白酒，它们品质口感一绝，价格也很实惠，但很多人却不知道，非常可惜！快看看有你喝过的吗？

1、汉台祝公酒

酱酒一直都是我国酒圈中颇为风靡的白酒类型，因为具有香浓味醇的特点，而受到了很多人的喜爱。这个汉台祝公酒就是产自贵州省茅台镇的一款优质酱香型白酒，它是因为宣传不多，所以一出省知道的人就不多了。

能从当地众多好酒中脱颖而出，成为当地酒客常选择口粮酒，此酒凭借的就是它超高的性价比和能与茅台一较高下的口感。这款酒在当地酒圈中，被称为是“平替”茅台。

这款酒的酿制时，和茅台一样，精选当地独有的红缨子高粱和酱酒最高制作工艺--“”，另外，此酒的酒厂与茅台酒厂相邻而立，同样的酿制环境下，它们的微生物群都是一样的，这都使这款酒的风味有几分茅台味道。

然而，最至关重要的保证还在于，这款酒的酿制人是“王茅”的传承人--王正贤先生，他曾在茅台酒厂学习，非常擅长茅系酱酒的酿制。在他的把控下，此酒现在完成酿制之后，还要窖藏6年，以保证其酒体醇厚稳定，再用10年老酒调味，使其酒质一绝，口感丰满。

酒液微黄透明，干净无杂。开瓶爆香，浓郁的窖香，占据人的感官，其中还带有清新的花果香，非常好闻。迫不及待喝上一口，味道爽冽甘甜，口感绵润细腻，不辣口，不辣嗓，适口性非常强。

2、金门高粱酒

这是一款产自中国台湾的优质白酒，是当地的三大名酒之一。它独创了我国酒圈中非常独特一个香型“金门香型”，深受当地酒客的喜爱，但内地的很多酒客都不太知道这款酒。

此酒的产地酿制环境非常优越，气候潮热湿润，空气湿度大，非常有利于微生物的繁衍，另外，这采用的酿制工艺是具有悠久的历史古法技艺，这都是这款酒很关键的品质保证。

成酒酒质无色透明，晶莹醇厚，散发出的芳香浓郁幽雅。酒液入口，味道醇正甘冽，口感柔顺，鲜爽感十足。落口甜润，粮香显著。尾调净爽，回味绵长，饮后，清香味依旧常存在唇齿间，余韵悠长。