导语:浓香名酒除五粮液外,这3种酒也是公认的好酒,知道后选酒不踩坑
举杯邀明月,对饮成三人。
在意兴阑珊的时候,人们会喝上几杯酒排解心中的忧愁,直到如今,很多酒友都将酒视为精神食粮,更有人将酒视为一生的知己,认为酒不会背叛我们。
但现实总是在和我们开玩笑!
当你某一天兴致勃勃地想和朋友分享你的酒,打开一喝,感觉口感怪怪的,可你端详片刻,发现还是原先的品牌。
有人说,其实酒没有变,变得是酿酒人的心。
上面这一桩事就是发生在我姥爷身上,原本是赫赫有名的“大曲酒”,结果一喝一股刺鼻的酒精味扑鼻而来,真是搅了兴致!
笔者从这件事上感受到,酒的好与否和品牌没有绝对的关系,和酿酒人的心有直接关系,大品牌固然好,但有时也会“背叛”我们消费者。
与其被无良酒商“背叛”,还不如选择一些踏踏实实做酒的品牌。
想必喜欢浓香型白酒的人有很多,其实踏踏实实做酒的浓香名酒除了五粮液,还有下面这3种白酒,都是酒友公认的好酒哦,知道后选酒不睬坑,一起来看看吧!
第一种:古道江湖
真真切切的四川邛崃特产,和四川名酒文君酒是同乡。
邛崃是四川酒乡,有着两三千年的酿酒历史,经过几千年的历史更迭后,邛崃成为我国最大的原酒酿造基地之一,走在大街上,怡人的酒香味让人沉醉,梦幻般的感觉令人着迷。
好酒源自好地,此酒以优质邛崃泉水为水源,高粱、大米、糯米、小麦、玉米的酿酒原料,经精湛绝伦的“跑窖循环工艺”固态发酵而成,原汁原味的天然酒香是酿酒师傅的“心血”。
酒香馥郁协调,是粮食香、陈曲香、酯香在一起的复合香味,酒体干净通透,酒花均匀细密,入口绵柔爽净,没有刺鼻的酒精味,也没有呛醉的冲击感,一口下肚,顺畅利索,回味悠长。
包装虽然比较简单,但设计新颖时尚,略带喜庆,周末和朋友聚餐,节日里送给家中父母都是不二之选,令人欣喜的是,线上特约商家开启试饮,2瓶元包邮到家,满满的福利。
第二种:尖庄酒
对于尖庄酒,很多人都是赞不绝口,是公认的的好酒,为何?
首先,它也是五粮液的嫡系,工艺和五粮液酒是一样,都是多粮跑窖法工艺,初具五粮液酒的一些风格。
比如说入口有一瞬的喷香感,香味虽然淡了些,但整体的协调性很不错,入口绵柔舒适,虽然回味很短,但回甘比较明显,一口便能感觉出大厂的行事风格。
其次,尖庄酒口碑好,消费者忠诚度高,几十年了都是畅销品牌,价格十分亲民,很多老酒友请客自饮都会用到他。
最后,近几年品牌被五粮液集团重视了起来,酒质档次都有一定的提升,虽然价格也有上涨,但无伤大雅,毕竟酒桌上拿出来更体面。
第三种:双沟大曲
产自江苏省泗洪县双沟镇,是我国十七大名酒之一,后来运营出了问题,被洋河收购,开创了名酒被收购的先河。
不过这些也不影响大家对它的喜爱,特别是江苏人,据说很多老一辈人很执拗,宁愿喝双沟酒也不愿意喝洋河。
此酒和川派浓香有一定的区别,为显著的湿地浓香酒工艺特点。
工艺上,和四川浓香酒大同小异,也是传统泥窖固态发酵法,注重窖池的培养和酒糟的利用,但蒸馏过程是传统的“老五甑工艺”。
口感上,是典型的江淮浓香风格,入口绵柔利口,香气浓郁正宗,酒体醇厚,收尾干净,回味悠长,口感好、香味足,这或许是老酒友喜欢的一点吧!
今天的好酒就分享到这了,浓香名酒可不只有五粮液哦,全国各地都有不少真心实意酿酒的品牌,大家还知道哪些呢?欢迎留言分享。
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